"Séier bei de Béier" - Bierwanderung mit Brasserie Nationale
Entdecken Sie im Rahmen von „Lëtzebuerg, dat ass Vakanz!“ die faszinierende Welt des Bierbrauens auf einer rund 6 km langen Themenwanderung in Bascharage. Interaktive Stationen, die gemeinsame Entwicklung eines eigenen Bieres und eine Bierprobe im BrauAtelier der Brasserie Nationale machen dieses Erlebnis einzigartig.
Im Rahmen der nationalen Kampagne „Lëtzebuerg, dat ass Vakanz!“ lädt dieses exklusive Erlebnis dazu ein, die Entstehung eines Bieres Schritt für Schritt kennenzulernen. Die Veranstaltung findet nur an ausgewählten Terminen statt und verbindet Naturerlebnis, Wissensvermittlung und praktische Einblicke in die Braukunst.
Die rund 6 Kilometer lange geführte Wanderung rund um die Brasserie Nationale in Bascharage führt die Teilnehmenden zu sechs interaktiven Stationen, an denen die einzelnen Etappen des Brauprozesses verständlich und anschaulich vermittelt werden. Im Mittelpunkt stehen die vier Grundzutaten des Bieres – Malz, Wasser, Hopfen und Hefe – sowie deren Einfluss auf Geschmack, Farbe und Charakter des Endprodukts.
Die Teilnehmenden können verschiedene Malzsorten betrachten, anfassen und riechen, den Prozess des Schrotens kennenlernen, die Bedeutung des Wassers für das Bier entdecken und wichtige Schritte wie Maischen, Filtrieren und Hopfengaben nachvollziehen. Weitere Stationen widmen sich der Hefe, den verschiedenen Gärungsarten, dem Reinheitsgebot sowie alternativen Zutaten und Gewürzen, die heute in modernen Bieren Verwendung finden können. Kleine Quiz-Elemente sorgen unterwegs für zusätzliche Interaktion und vermitteln die Inhalte auf spielerische Weise.
Ein besonderes Highlight besteht darin, dass die Gruppe gemeinsam ihr eigenes Bier entwickelt. Die Teilnehmenden treffen entlang der Wanderung verschiedene Entscheidungen zu Zutaten und Charakter des Bieres und wählen gemeinsam einen individuellen Namen. Auf Basis dieser Ideen wird ein exklusives Bier ausgearbeitet. Jede teilnehmende Person erhält die Möglichkeit, ihre persönliche Flasche dieses speziell für die Gruppe entwickelten Bieres zu einem späteren Zeitpunkt im BrauAtelier der Brasserie Nationale abzuholen.
Den Abschluss der Wanderung bildet das BrauAtelier der Brasserie Nationale. Dort erhalten die Teilnehmenden weitere Einblicke in die letzten Schritte der Bierherstellung, vom Filtrieren bis zur Abfüllung. Eine exklusive Bierprobe rundet das Erlebnis ab und bietet die Gelegenheit, das erworbene Wissen direkt mit allen Sinnen zu erleben.
Die Aktivität richtet sich an Erwachsene ab 18 Jahren. Die Teilnehmerzahl ist auf maximal 15 Personen begrenzt, um ein persönliches und hochwertiges Erlebnis zu gewährleisten.
Inklusive:
Wanderung, Bierverkostung, exklusives Bier
